寿司店营销案例

这个年轻人一直在寿司店打工,不甘愿一直打工,想有自己的事业,他想赚更多的钱,他是怎么做的呢?

他想到把寿司拿到别人的餐馆里去卖,很多餐馆的米饭是不要钱的,而寿司呢,如果好吃的话,完全可以当主食去卖的。

寿司这个东西成本是很低的,一份的8个饭团估计就1~2元成本,但是可以卖到15~20元。

这个中间就有很大的空间去操作啊!

年轻人回去后直接用5元每份的成本跟原老板拿货。刚开始老板有点犹豫,年轻人直接说拿货的钱从我工资里面扣,老板就不再说什么。

然后年轻人再去找各个餐馆,给他们8块钱每份!餐馆老板呢,可以标价15的去卖。

选择餐馆的时候,最好去学校附近的餐馆或者写字楼附近的快餐店,跟这些地方的餐馆谈,因为他们主要消费人群是年轻人,容易接受,每个餐馆可以先放100盒试试,卖不出去就不要钱,就当是展示了,卖出去了再结账!

但是没想到由于味道很不错,每天每个餐馆100份完全不够卖,200~300份不断的增加。达到300盒了就不增加了,不够卖也不再增加了,适当的玩下饥饿营销。年轻人坚持联系了200家愿意合作的餐馆,全部在学校或者写字楼附近的。

就这样简单的一个营销手段,让这个年轻人1年就逆袭了。

他当中没花一分钱,让寿司店的老板赚了更多,让餐馆也增加了利润,自己也赚到了人生的第一桶金。每个参与着都赚了钱。当然后期不能一成不变,要随着市场的变化不断调整战略,不断升级和优化方案,还有很多玩法。

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