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价值百万的牛杂店策划案例

价值百万的牛杂店策划案例

假如你想开家牛杂店,以下思路供你参考:

一、从产品本身打造

1、我会定义什么部位的牛杂具备什么营养;

2、不同部位的牛杂要切多大,才能真正入味;

3、牛杂在选材的时候标准是什么;

4、牛杂的锅底汤料的包装及历史故事

5、重新定义牛杂的火锅必须用干什么特制的石头锅,并塑造一下这个锅的价值

6、吃牛杂火锅的专用筷子,筷子标准长度以及背后的寓意,并且可以带回家做纪念;

7、当然最重要的是牛杂的口味一定要调好!

8、给这锅牛杂取个霸气的名字,比如【牛魔王】—— 一锅好霸气外露的上好牛杂!

二、从情感来打造

1、主打让自己的人生“牛起来”,我用一锅牛杂证明我也能征服世界!你也能做到!

2、打造属于自己店的特有T恤,T恤上面是【牛魔王】的字样及一句话:让人生牛起来!

3、全城征集100为朋友2折吃牛杂,发放100张顶级“未来牛人卡”,持卡可以享受**优待,同时送他们每人10张子卡,他们可以送给自己的朋友,他们的朋友第一次来吃牛杂,可以免费送一件【牛魔王】的T恤;

4、组织一场“未来牛人”的大聚会,大家都穿上牛魔王的T恤,然后每个人都喊出牛魔王的口号,把这些画面录制下来,然后在当地朋友圈和微博传播。

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