烩面馆免费模式:交2000元押金,免费吃一年面,2个活动融资130万

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烩面馆免费模式:交2000元押金,免费吃一年面,2个活动融资130万

关注销客巴巴的朋友里有很多做餐饮的老板,今天就给大家分享一个烩面馆的免费模式案例。

案例背景:张总做烩面生意,烩面馆面积300多平方,主产品是烩面(12元一碗),主菜是葱爆羊肉(58元一份),还有凉菜和炒菜、啤酒等副产品;

张总的店已经做了7、8年生意了,在当地已经有了一定的口碑和客户基础。

活动方案一:

不管新老客户,只要在本店交2000元押金,免费吃一年的烩面,第二年押金退回,此卡只限持卡本人使用。

活动效果:

5天活动时间,充卡400张(400人充卡)!

400人×2000元=80万元(张总5天融资80万元)。

成本分析:

按照平均每人3天来吃一次烩面,一个月要来10次,一年120次×12元每碗=1400元;

烩面的成本:5元每碗×120次=600元。

大多数成年人去烩面馆吃饭的时候是不是都是一个人去?吃了一碗面就走了?

不是!大部分都是两个人,或者两个以上,在夏天的时候,点几盘凉菜、喝几瓶啤酒!在冬天的时候点个葱爆羊肉和其他小菜,喝瓶白酒!

重点来了,盈利点分析:

那我们就按照平均每个人每三天来免费吃烩面的同时点一盘拍黄瓜来算,拍黄瓜买10元一盘,成本只有3元,一盘黄瓜赚7块!

7块-5块(免费吃烩面的成本)=2块!2块×120次/年=240元!


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