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  • 火锅店免费模式案例,如何用3万元收购80万的火锅店,并且当月盈利

    火锅店免费模式案例,如何用3万元收购80万的火锅店,并且当月盈利

    分享这个火锅店免费模式案例之前,先简单介绍一下做餐饮店的15个注意事项,高手可以直接跳过。

    1、定位
    定位非常重要,没有定位就跟娶老婆一样,是个女的都可以娶回家

    2、选址
    繁华地段不一定是最好的,高手都不敢干的,你千万不要干,要不然你会死得很快

    3、装修
    装修要有特色,让人眼前一亮的感觉,这年头人要出名猪要壮。

    4、消费群体
    年轻人都是吃货,年轻族的钱相对好赚

    5、合同
    租期要长,租期短你本都收不回来

    6、口味
    没有招牌特色,不如不开回家种田

    7、加盟
    很多人没有经验,盲目选择加盟店,加盟前去所有加盟店溜一圈就知道了。

    8、大厨
    如果你想请一个牛逼的大厨,你得分股份给他,不然他很快就会跑路,最好能流程化

    9、利润
    很多人告诉你餐饮行业利润高,其实纯利润你能做到25%已经不错了

    10、养店
    餐饮行业回报周期比较长,想回本,等上一年以上吧

    11、季节性
    要选择一年四季都能做的,要不然换季的时候你都不知道去哪里哭

    12、薄利多销
    骗人的,会累死你,一年忙到头还赚不到钱

    13、营销
    不营销,等顾客自己上门,关门的一般都死在这里

    14、合伙人
    一定要选好,见过一个合伙的,店装修好,合伙人不干了

    15、取名
    一个好的名字客户立马就记住你,并且免费为你传播转介绍

    用3万元收购80万火锅店案例:

    按照正常思维开火锅店需要最少60万投资,我曾经看到一个开火锅店的老板,开店时非常热闹,三个月后就关门了。

    正常人会选址,装修,请人工等等,前期可能都要花掉将近50万了,剩下的10几万来开业运营,因为后面的风险不可预估,所以很多人如果选址不好或者营销不到位基本上都会关门。

    我们来看看高手是如何操作的,仅仅使用3万元就把一个80万的火锅店收购了,而且马上持续盈利。

    在很多人眼里,可能觉得是天方夜谭,怎么可能,3万元就把一个火锅店收购了,大家可以从这个案例中发现商业模式的厉害之处。

    他首选找一家正常营业的火锅店,然后跟这个老板谈,我想收购你的火锅店,首先看这个老板愿不愿意卖,不愿意的就下一家。

    一般是那种不温不火的,经营太好的人家不愿意卖,除非缺钱,经营差的说明味道不行,也没必要买。

    找到一家愿意卖的,如果他一个月的纯利润是2万5。他就跟这个老板说,我给你三万块,我试营业一个月,如果一个月后我觉得我不合适经营火锅店,三万块给你。

    如果一个月内我觉得合适,我就把它买下来,里面的员工全部是你的,这个月用的食材的钱我出。

    但是这个月所得的利润全部归我,因为我已经付你三万块了,相当于我买断了你一个月的经营权,然后跟老板签一个合同。

    对于老板来说,他没有任何风险,一个月本来利润2万5,但是现在给我3万块,对于我来说,我也不亏,看到后面你就明白了,当你取得老板的同意后,接下来就是高手出招的时候了。

    首先,他策划一个活动,找个借口,庆祝本店什么周年庆啊,然后在活动期间,充值600元可以免费吃一个月火锅,并且再赠送600元优惠券

    各位,看到这个广告,被吸引了吧,然后发广告宣传。

    这个活动一出,很多人都傻眼了,所有的人都觉得这家火锅店要亏大了。

    人都有一个占便宜的心里,每个人一看都觉得自己赚到了。

    这个活动一出,每天都很多人送钱来,每天至少有50个,一天的收入就是30000。

    短短一个月,现金收入超过80万,然后一个月后他直接拿出来80万给老板,就这样把这个火锅店收购了,仅仅用了3万块钱。

    到这里很多人搞不懂里面的原理,下面为大家逐一解答:

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