一旦顾客来了,就要留住他们。所以推销会员卡非常重要。至于会员卡的政策,可以参考本站中的案例,方法是可以借鉴的,但不要过于机械地照搬。

面馆怎么开如何开好一家面馆?简单3步让你迎来开门红

新店开业,怎样才能让你的店生意兴隆呢?在头一个月保证人气,是非常重要的事情。现在常说,一家店能否活下去,关键看前三个月。如果三个月内还是冷冷清清的,顾客不敢进来,对老板来说也是一种心理打击。

在抖音上看到一个视频,拍摄的是空荡荡的店里,配音是个男人,带着哭腔说:“一定能挣到钱的,只是早一天晚一天的事。”虽然这个声音是后期配的,也不知道原创者是谁,但从侧面说明了问题:小店不好经营。尤其是对于新手来说,缺乏经验,不懂营销策略,仅凭热血进入餐饮行业,赚钱实在太难了。

俗话说,决胜在于刀刃之上。这句话的意思是,高手在招之前,胜负的大部分已经决定了。一个人全副武装,而另一个只拿着木棒,虽然世事无绝对,但在这种情况下,谁的胜算更大呢?

因此,开店的胜算往往取决于“战前”的准备,而不是事后的补救。下面给你一个开业前就积攒顾客的方法,不需要等到开业后才开始苦苦等待。

任何一个方法都有其适用性,没有一个方法可以适用于所有店铺和所有人。

首先,让我们简单介绍一下小明的背景,以便你对他有一个大致的了解。小明大学毕业后进了售楼部,正好赶上房地产火爆的时期,通过卖房赚了一百万,买了自己的房子,手头还有几十万的闲钱。

于是他辞职,打算自己创业。由于之前在售楼部的关系,他得到了一家刚交楼的商铺。商铺周围有几个正在建设的楼盘,附近的餐饮店也不多,小明决定做面食。

他面临的问题是如何吸引顾客、留住顾客并让他们复购。而且这三个问题要一次解决,因此他决定采取三步走的策略:

第一步:寻找目标人群

小明的目标人群是附近工地的工人。由于之前在售楼部的资源以及与附近几个工地的人脉关系,他很容易就能够接触到潜在顾客。他提前与这些潜在顾客接触,建立关系。

第二步:吸引顾客

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