餐厅资源整合案例，投资了4000元，整合了一家300平米餐厅

本文由一位会员在内部群做的分享，希望对你有所帮助，下面还原他的原话：我利用所学习到的知识，只用了10天时间，只投资了几4000元钱，就在杭州这样寸土寸金的城市，用借力的方法开一家300平米左右的潮汕砂锅粥店！

因为手上只有不到4万块钱，而且还是两个人的钱，我还有个朋友，是个厨师，能煮一手美味的潮汕砂锅粥，这点钱很显然在杭州是不可能租得起店铺的，转让费就高的吓人！就想了一个招，还是通过课程上的营销技巧想出来的。

我们首先找到了位于江干区的一家名叫“自家人鲜鱼村”的餐厅，店铺装修的也还可以，平均消费差不多50元左右这家店生意做的不是很好，关键是这家店位置非常好，特是晚上人很多，因为附近是一个夜市很集中的地方，而这家店只做白天，晚上不做，而且门口的面积很大，很适合做夜市，可以摆10几张台子！

于是我去找到了老板，老板很平易近人，姓刘，秃顶，看起来就是很精明的那种人！我跟刘老板说，我这里有一个从广东引进的特色砂锅粥，给您尝尝。我朋友就给刘老板煮了一锅鲜虾粥，老板喝了赞不绝口，口感和口味都很适合，问我们是不是要在他那里给他做厨师！

我问刘老板，这样一锅粥，您觉得在您这样的店里消费，您觉得值多少钱？

刘老板说：六七十块钱吧我说如果，你店里的客人在你您店里消费100块钱，我帮您送客人一锅粥，您干不干？

刘老板说：当然干，哪有这么好的事，你就直说你想干嘛吧？不得不说这个刘老板很精明，一眼就看出了我的心思！