火锅外卖营销方案,买套餐送锅模式,让业绩增长30倍

火锅外卖营销方案

以前吃火锅都喜欢几个人到火锅店里吃一通,现在随着外卖的崛起,很多人喜欢叫上几个朋友,点一些火锅外卖到家里吃,于是就有了现在的火锅外卖市场。

传统的火锅外卖都是把外卖套餐加上电磁炉和锅送到客户家里,等客户吃好后,再上门收拾餐具,这样又多了一个上门回收的成本。

这个火锅外卖店是怎么做的呢?

他们设计了一个火锅套餐,只要你点这个火锅套餐,就免费送你一个锅,很多人会想,这没什么大不了的,无非就是把锅加到了套餐里面。

如果你也是这样理解的话,那只能说明你格局太低,也很难赚到钱,因为对于用户来说,你这个套餐就没有什么吸引力,也就不能促成用户的成交,用户都不买单你赚什么钱。

这个套餐对于用户来说一定是一个超值的套餐,只要不是傻子都觉得超值,怎么样让用户觉得超值?

简单,只要这个套餐不加锅的成本,在用户的认知中都超过套餐的价格,这个时候你再把锅加进去,用户是不是感觉超值?所以他们靠买套餐送锅的模式,直接让业绩涨了30倍。

但是有的人说,我不赚钱,是的,这个套餐除去各种成本几乎不赚钱,但是你不要忘了,你把锅送给用户,就相当于送了一个会员卡。

同时这家公司,菜品对接的都是上等的食材,也就是说好产品加上一个具有杀伤力的成交主张,用户就会产生重复购买,因为第一次就让用户感觉超爽,锅都送给你了,你以后要不要吃几次火锅?

所以通过送锅的模式,让用户产生重复购买,延长利益链条。利润就上来了。这个模式解决了成交的问题。

而且这种配送都是标准化的,食材,调料都可以标准化。同时他们建立了自己的配送系统,这个时候你看似他们是做火锅配送的,其实他们是做生鲜食材的。因为用户体验到他们的食材后,平时会不会购买?

上游整合优质的生鲜食材产地,这边用自己的配送系统对接用户,所以,他们做的就是一个对接平台。

所以希望大家好好琢磨一下,你是怎么设计成交主张的?第一次成交有没有给客户一个惊喜?让用户感觉超值。

也就是说,不管你是做什么行业的,你都要设计一个让用户感觉超值的成交主张,有了成交才有用户,有了用户才有后端,你都没成交就想着后端怎么赚钱不现实。

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