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借力营销案例,臭豆腐借力餐厅招商,1年轻松收入百万

借力营销案例

在湖南有个师傅,臭豆腐做得很棒,他姓张,经常顾客要排很长很长的队,才能购买得着他的臭豆腐,生意非常好。一个月能赚2-3万块钱,但是由于他常年累月站着做这个臭豆腐,一会都离不开,就站出毛病了。所以赚来的钱,很大部分都用来看病了。

所以,张老板通过学习借力营销案例,就想到了招商加盟,把做臭豆腐的手艺传给别人,他想了一个点子要和餐厅合作。一个餐厅,通常会遇到一个什么样的问题呢?在上菜之前,有个短则5分钟,多则30分钟的等待,这家餐厅老板,常常会做一件什么样的事情呢?他会放几盘小菜,让你们吃着,边看电视。

他去跟餐厅老板说,所有在你们店吃饭的这些人,我通通在每一桌,都送一份臭豆腐,仅限一份,那么你就可以省去少送一些小菜的成本了。那么我的条件是在你门口,给我只要三个平米不大的地方,放一个摊子,来卖我的臭豆腐。餐厅老板同意和他合作。

当客人那边等待的时候,你送了一片或三片,五片臭豆腐,他很快就吃完了。客户觉得好吃,会再点这个小吃,你比平常价格再提高一点点,你就可以把前面全部赠送的成本全部收回来。比如平常卖3块钱,你可以卖4块钱。

通过跟餐厅的合作,他拥有了更多的渠道,但是,问题出来了,有这么多的餐厅,张老板哪里有这么多的人去摆摊呢?

张老板利用杠杆借力想了一个主意是,到人才市场去发布两天消息,第一条消息是关于招营销经理的,另一条消息是关于招项目加盟的。

全部招来后,张老板跟他们说,我要跟你们分享一个项目,很多餐厅我已经谈好合作了,你要按照我的方法,去跟这些餐厅谈合作,是不需要任何的场地租赁费的,去做臭豆腐。而且,我把我所有臭豆腐的手艺全部交给你们,当然制作臭豆腐的原材料必须由我来提供。

很快地,张老板很轻松地招到了20个人,做完项目分析后,告诉他们,你们可以免费测试一个月,这一个月的过程中,我不付你们任何工资,只承担你们的生活费,但是这一个月赚的钱,全部归你们。一个月之后,如果你觉得这个项目可以赚钱,那么赚到的钱,我们四六分,成本依然由我来付。

那么,在这样的情况下:

1、通过跟餐厅合作,餐厅节省了小菜的成本,那么餐厅很情愿地,在门口让出一个很小的地方,给他们摆销售臭豆腐的摊子。

2、通过招工的方式,把所有的人工成本去除掉。

3、通过这样一个扩大他销售的渠道,轻松地借力于社会上闲置的资源,比如人力资源。

于是一份平常的臭豆腐,在湖南省长沙市株洲市湘潭市快速地复制开来了。一年下来他的收入就超过了一百万了。

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