龙虾店的鱼饵打造策略,如何用1元小龙虾快速引爆店铺客流量

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龙虾店的鱼饵打造策略,如何用1元小龙虾快速引爆店铺客流量

这家店是一家湘菜虾蟹馆,面积有300平米左右,做各种小龙虾,除此之外,还有很多炒菜,干锅等各种湘菜,菜品非常丰富,味道也很不错,这家店开业那几个月天天人气爆满,隔壁同样是做小龙虾的店,毫无招架之力,后来直接关门不做了。

那么,这家店是如何操作的呢?他们开发顾客的策略是什么呢?

第一步、包装了一款鱼饵,用来吸引客流量,具体是什么鱼饵呢?因为这家店是湖南益阳的一家店,在湖南这里,一到了夏天最流行的菜,那绝对是非小龙虾莫属了,各种各样的小龙虾吃法。

他们包装了一款鱼饵,龙虾一块钱一斤,可以吃两斤龙虾,也就是说,在这里,两块钱可以吃两斤小龙虾,两斤小龙虾吃完,如果顾客再多点小龙虾的话,就原价了,一块钱一斤可以吃两斤,对于喜欢吃小龙虾的人来说,这个鱼饵包装的非常有吸引力和诱惑力吧。

第二步、宣传推广,因为这个城市本身并不是太大,所以,当时他们就做了一轮简单的宣传,就是通过宣传单在店铺周边宣传了一轮,靠这款鱼饵就直接引爆了店铺客流量,由于这家店的各种菜味道确实非常好,同时,又有两块钱吃两厅龙虾的活动,很多顾客吃完以后,满意度都很高,那么,这批顾客消费完以后,回去之后,又会做口碑传播,从而吸引了更多的新顾客过来消费,生意特别火,每天生意都爆满。

相信看到这里,你脑袋里肯定画了一个大大的问号,这样的鱼饵不赔钱吗?


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