小吃店怎么吸引人气?凉皮店这样做活动,轻松吸引大量回头客

小吃店怎么吸引人气?凉皮店这样做活动,轻松吸引大量回头客

如今呢做实体店的运营成本越来越高,从店面房租到市场活动,人工等各个方面,再加上互联网的冲击,每天关门的店面也不计其数。但是,尽管如此,依旧有人把实体行业做的风生水起。他们是怎么做到的呢?秘密就在于他们懂得营销策划,懂得赚钱的套路!

今天要和大家来说说一个小本生意的案例,关于一位中年妇女卖凉皮,月入4万,同样是卖凉皮为什么差距会那么大呢?下面一起来看看王阿姨是怎么做的。

王阿姨在老家的县城里开了一家凉皮店,刚开的时候心理还是挺兴奋的,怎么说也算是自己的一份事业了,虽然不大,但是自己一定要好好经营,而且当时开店的时候正是夏天,正是吃凉皮的时候,店铺的位置也不错,附近有两所学校。按照道理来讲,生意应该非常好的,但是结果却不尽人意,也许是周围饭店太多了,凉皮店的生意远远没有达到王阿姨的预期。

因此王阿姨的心里也是万分焦急,一心想改变现状,某一天玩手机时候看到了老师写的文章,就联系了老师,给她出了一个方案,王阿姨按照这个方法做了一场活动,效果出奇的好,凉皮店每天都人满为患,尽管很累但王阿姨却乐得合不拢嘴。那么到底是什么样的方案有这种起死回生的能力呢?

下面请看方案:

在和王阿姨交流的时候,了解到了她的凉皮店附近有两个初中和一个高中,学生非常多,这些呢都是凉皮店的精准客户,但是王阿姨说学生虽然多,可是来她店里这吃凉皮的人却不多,因为周围的饭店和小吃非常多,况且她这是新开的店,针对这种情况,老师给她出了个小妙招。

1、免费送鸡蛋

什么意思呢,就是字面意思,你来我这可以免费吃鸡蛋。那怎么做呢?首先王阿姨印了3000张的鸡蛋券,然后找到了周围学校的校领导,和他们说,学生学习非常的辛苦,平时的营养一定要跟的上才行,我愿意送给学生们3000个鸡蛋,只要拿着鸡蛋券来我的店中,就可以免费领走一个鸡蛋。

这种情况你觉得校领导会拒绝吗?肯定不会的,对不对?这样就解决了客源的问题,在这里大家可以想一下,学生来都店中领过鸡蛋后会不会立马走?或许有一部分人会,但是也会有很多人选择留下来,对不对?很多学生,拿了人家的东西就走,会觉得不好意思,不走的就会留下吃完凉皮,这样生意不就来了,对不对?

很多人看到这里就会想,免费送3000个鸡蛋那不亏死了,接下来我们就来算算,免费送3000个鸡蛋,王阿姨会不会亏,一个鸡蛋的成本5毛左右,一碗凉皮的利润在3三元。来六个人有一个人的留下来,王阿姨就不会亏,事实上留下的比例远远不止六分之一。

鸡蛋免费吃只是第一步,后面还有更高的招:

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