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螺蛳粉的策划方案+微信互动策略

螺蛳粉的策划方案+微信互动策略

学 员:老师好,我们这边开了个螺蛳粉店,想快速拓展更多客源,请老师指点下。

老 师:你先要确定下,你是缺少客源来,还是来了客人留不住,如果你的东西能留住人,其实做客源很简单。

学 员:这个螺蛳粉味道很不错的,来过的客户都说好吃。我们这旁边有两个百货大楼,我想找他们工会对接一下,我们设计一个引流赠品当五一礼物送给他们员工,让他们员工来我们店免费试吃下。当然最好能顺便从百货大楼那边换点礼品回来,感觉没礼物的话,成交会员好像比较难

老 师:成交不一定非得要礼品的,我记得以前讲过一个会员锁定的策略。

把潜在客户吸引过来之后,你要的不是立刻从他身上掏多少钱,你要的是给一次让他过来了解你的机会,并且尽量让其充值成为会员,假如不充值,就一定要想办法让他下次来的机会并建立通畅的沟通管道。

前期吸引别人过来,也不一定是免费赠送,比如,你可以低于你市场销售的价格让消费者体验一次,并赠送一个小吃,在不亏本的情况下,就把人吸引进来了,假如你的螺蛳粉是10块钱一份成本4块,那你就可以活动期间只要6块,并赠送一道4元的小吃,这样你还是不亏本但是至少可以吸引很多客户进来。

客户进来之后,采取2个动作。

一个动作就是推荐会员资格,给出一个无法抗拒的价值主张,让其充值,首次充值不需要充值太多。比如:花10块钱购买我们一张会员卡,3个月之内可以享受7折优惠,并且今天花10块钱办卡,还免费送你2碗。

第二个动作专门针对不想办卡的人,再送他几张优惠券,让他下一次优先过来,并且今天只要加你微信,就可以参与抽奖,然后把前面几个大奖设置得诱人一点,这样确保留下有意向的人的联系方式,方便今后随时沟通,然后也获得了下次他再来的机会。

但是有个前提非常关键,就是你的产品是不是真的能留住人。我只是给你一个参考思路,具体实际情况和价格你自己去定。

还有一点需要特别注意,加了微信之后不要让微信冷掉,一定要建微信群定期保持联系,并可以经常在群里做一些活动,让大家获得一些价值。

给自己设定一个目标,前期锁定1000个客户并跟他们保持互动。然后经常组织螺蛳粉户外的聚会活动,聚会人数一开始不会很多,但是会越来越多。

学 员:互动这块我知道,不太明白具体该怎么做,还请老师指点下。

老 师:互动有3大板块。利益互动、情感互动、资讯互动。

1.利益互动,就是经常带着他们在微信群里做一些活动,大家抢东西,然后经常释放一些6折的名额给大家(其实以前讲过如何互动)。这样在互动的过程中大家都得到了好处。

2.情感互动,线下的聚会就是情感互动很好的方法,在粉丝们的微信群里为某个粉丝举办群里的生日庆祝,这也是情感的互动,成立螺蛳粉顾客监督委员会,选出会长,为大家一起监督螺蛳粉的制作,这也是情感的互动。

螺蛳粉创始人,经常拍摄一些视频,来跟大家对话,这也是情感的互动。

3.资讯互动,就是经常要对你的客户进行教育,你得编写专业的文章,告诉他们,我们为了做最营养,最干净的螺蛳粉都做了哪些细节。

资讯的互动,可以是视频拍摄,螺蛳粉原材料的挑选过程,厨师的精心制作的过程,也可以是文章图片。然后你们的某个特色小吃,也要这样弄,反正让对方感觉,你们的每个东西都不简单。

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